新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

さばの栄養素

さばはとても栄養素が高い魚として知られています。
特にサバにはドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸が他の魚に比べて非常に多く含まれています。
ドコサヘキサエン酸は、目や脳の働きに良いとされていて、エイコサペンタエン酸は血中のコレステロールを低下させる働きがあります。
他にも鉄分やビタミン、タウリンが多く含まれているので老化予防に良いと言われています。


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